Краткий обзор видов спортивного питания

Спортивное питание – это группа продуктов, которая выпускается для людей, занимающихся спортом. Употребление спортивного питания значительно улучшает силовые показатели и выносливость, а также укрепляет здоровье, нормализует обмен веществ, увеличивает качество и продолжительность жизни.

Такое питание отличается от традиционного питания тем, что в нем содержатся только полезные для организма вещества, а лишние компоненты удаляются при помощи специальных технологий. Спортивное питание более концентрированное, чем обычная пища. Никакой химии этот вид питания не содержит. В нашей стране спортивное питание относится к категории БАДов и не имеет ничего общего с допингом. На переваривание спортивной пищи требуются минимальные затраты усилий и времени, при этом она обладает большой энергетической ценностью.

Всю массу спорт. питания можно подразделить на несколько классов, наиболее известные из которых следующие виды:

- высокобелковые продукты, или протеины (сывороточный, соевый, яичный);

- углеводно-белковые гейнеры;

- аминокислоты (глютамин, аргинин, лизин, аланин, таурин);

- донаторы оксида азота;

- жиросжигатели (L-карнитин);

- препараты специального назначения (креатин, антикатаболики, D-рибоза);

- препараты для повышения тестостерона;

- препараты для укрепления суставов (коллаген, глюкозамин, хондроитин);

- витамины;

- энергетики;

- изотоники.

Выбор происходит в зависимости от цели, которую требуется достигнуть. Для снижения массы принимаются жиросжигатели, ускоряющие утилизацию жира в организме человека. Если целью является увеличение мышечной массы, то употребляются гейнеры, протеины, аминокислоты и тестостероновые бустеры. Ассортимент предлагает комплексы продуктов для восстановления сил и энергии, улучшения обмена веществ.

Необходимость употребления того или иного вида питания возникает по мере достижения поставленной цели.

Скорость усвоения варьируется и не зависит от их калорийности. В период сна обычно употребляют медленно усваиваемые ингредиенты, непосредственно перед физической нагрузкой – быстро усваиваемые. Большая скорость усвоения у углеводов, меньшая - у жиров. Скорость усвоения белковых препаратов зависит от содержания в них протеина.

Белок занимает лидирующее место в правильном спортивном питании. Почти 40% белка поступает в организм спортсмена с белковой пищей.

Для восстановления организма используются различные восстанавливающие добавки такие, как коллаген.

В основном все фирмы-производители спортивного питания предлагают полноценный ассортимент спортивных пищевых добавок, при этом формы выпуска могут быть различными. Спортивное питание может быть как в виде обычных продуктов, так и в виде таблеток. Широко распространены спортивные коктейли и напитки. На упаковках всех видов спортивного питания обычно указывают содержание веществ в одной дозе и процентная часть от суточного потребления данных веществ.

При употреблении стоит помнить о побочных эффектах от передозировки: аллергия на витамины, повышение давления от кофеина, бессонница от энергетиков.

Источник: http://www.kindking.ru